《國際食品法典標準》是2012年10月1日中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是農業部農產品質量安全監管局、農業部科技發展中心、國際食品法典中國聯絡處。
《國際食品法典標準》是2012年10月1日中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是農業部農產品質量安全監管局、農業部科技發展中心、國際食品法典中國聯絡處。內容簡介 《國際食品法典標準：畜禽產品卷》主要內容包括：鹹牛肉標準（CODEX STAN...
《國際食品法典標準彙編(第2卷)》為國際食品法典委員會所制定標準的中文彙編，其主要內容包括風險分析、食品標識、食品輻射、食品進出口檢驗和認證、食品添加劑、食品污染物和食品衛生技術規範（第一卷）；農藥殘留和獸藥殘留的限量標準及...
國際食品法典委員會（GAG）作為聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）聯合成立的政府間國際組織，負責制定國際協調一致的農產品及食品標準體系，即《國際食品法典標準：加工水果與蔬菜卷》，其宗旨是保護消費者的健康，促進農產品及...
rcp是國際食品法典委員會CODEX發布的國際食品標準。國際推薦操作規程 RECOMMENDED INTERNATIONAL CODE OF PRACTICE CAC/RCP 系列規程是國際食品法典委員會CODEX發布的國際食品標準。《食品法典》（不僅僅是Codes of practice，還包括一系列的...
《國際食品法典標準彙編：畜牧生產卷》是2011-03-01中國農業大學出版社出版的圖書，作者是楊清峰。內容簡介 《國際食品法典標準彙編：畜牧生產卷》收集整理了2010年11月前最新版本中與畜牧業生產密切相關的13項CAC標準。目錄 蜂蜜 良好動物...
乳品術語使用通用標準 CODEX STAN 206—1999 奶粉標準和奶油粉標準 CODEX STAN 207—1999 鹽水乾酪團體標準 CODEX STAN 208—1999 國際食品法典未成熟乾酪（包括新鮮乾酪）團體標準 CODEX STAN 221—2001 國際食品法典發酵乳標準 CODEX ...
第一章 國際食品法典委員會與國際食品法典標準 第一節 國際食品法典委員會概況 一、國際食品法典委員會的發展歷程 二、國際食品法典委員會的作用和地位 第二節 國際食品法典委員會組織結構 一、國際食品法典委員會大會 二、國際食品...
《食品法律法規與標準》緊密結合當前人們所關注的食品質量安全問題，根據最新頒布的《中華人民共和國食品安全法》的要求，分九章系統介紹了包括食品法律法規基礎知識、中國食品法律法規體系、食品標準基礎知識、中國食品標準體系、國際食品標準與...
《食品法律法規與標準（第2版）》緊密結合當前人們所關注的食品質量安全問題，根據最新頒布的《中華人民共和國食品安全法》，分九章系統介紹了食品法律法規基礎知識、中國食品法律法規體系、食品標準基礎知識、中國食品標準體系、國際食品標準與...
第四節了解食品法典102 一、食品法典簡介102 二、法典標準制訂程式105 三、食品法典的主要科學基礎107 四、食品法典發展趨勢110 五、CAC在中國的工作開展狀況111 本章案例112 討論題112 參考文獻及推薦讀物112 推薦網站113 第五章國際...
該委員會還促進協調所有國際政府和非政府組織承擔的食品標準工作。Coder Alimentarius(拉丁語意思為食品法典)是委員會工作的成果：它收集了國際所採納的食品標準、指南、操作規範和其他建議。這本《食品法典——有機食品(第3版)》由田曉、...
逐步實施“進口限量標準”和“一律限量標準”，擴大我國限量標準的覆蓋面。同時，將以我國自主創新農藥為重點，積極參與制定國際食品法典標準，推動我國農藥自主創新。特點 此次發布的新版農藥殘留限量標準具有三大特點：一是制定了苯線磷等24...
二、標準加速制定程式 三、周期評審 第三節 2016年國際食品法典農藥殘留標準制修訂基本情況 第二章 國際農藥殘留標準研究動態 第一節 2015年JMPR會議考慮的原則事項 一、國際短期膳食攝入評估計算公式的討論 二、短於一生的膳食暴露 三、...
第四節了解食品法典85 一、食品法典簡介85 二、法典標準的制定程式88 三、食品法典的主要科學基礎91 四、食品法典的發展趨勢94 五、中國在CAC的工作開展狀況94 本章案例96 討論題97 第四章國際標準化組織98 第一節組織簡介98 一、...
USP的標準在美國由藥品與食品管理局（FDA）強制實施，全世界有140多個國家/地區也在制定和採用這些標準。USP標準由一家國際性組織開發和修訂，該組織的850多名專業志願者與USP一道按照嚴格的避免利益衝突的原則開展工作。自從1820年創立以來...
第二節國際食品法典委員會28 一、 國際食品法典委員會的發展進程29 二、 國際食品法典委員會簡介33 三、 國際食品法典委員會組織構架34 四、 國際食品法典委員會的工作程式和規則52 五、 食品法典標準61 六、 我國參與法典活動的...
第一節 中國食品安全公共治理現狀 / 160 第二節 中國採用《國際食品法典》標準的現狀與存在的問題 / 174 第三節 中國採用《國際食品法典》促進食品安全公共治理的對策 / 183 本章小結 / 204 附錄 / 207 參考文獻 / 248 後記 / ...
注1上列指標除芥酸含量外其他指標與國際食品法典委員會標準 CODEX-STAN 210-1999指定的植物油法典標準的指標一致 注2ND-表示未檢出,定義為0.05% 5.2質量等級指標 5.2.1菜籽原油質量指標見表1 表1 菜籽原油質量指標 5.2.2壓榨...
2．1．7 CCMAS將特定分析方法轉換為方法標準 2．1．8 方法標準定值和/或評估達標方法的準則 2．1．9 分析結果的套用：採樣計畫、分析結果、測量不確定性、回收率與法典標準規定的關係 2．2 通用標準解讀 2．2．1 《國際食品法典...
國際食品法典(CODEX STAN 212-1999)對食糖中的二氧化硫也做了限量要求,白砂糖中二氧化硫殘留量應≤15 mg/kg。 四、我國相關標準和法規明確了可以使用二氧化硫的食品類別及相應的使用限量和殘留量 我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用...
