《食品法典:有機食品(第3版)》鑒於有機食品生產和國際貿易的不斷增長,特制定《有機食品生產、加工、標識及銷售準則》,以促進貿易並防止出現誤導性聲明。本準則旨在促進國際層面有機產品要求方面的協調一致,同時可以向希望在此領域制定本國法規的政府提供幫助。《食品法典:有機食品(第3版)》包括截至2007年食品法典委員會通過的文本修訂內容。
基本介紹
- 書名:食品法典:有機食品
- 譯者:田曉
- 出版日期:2012年3月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:9787109161573
- 作者:食品法典委員會
- 出版社:中國農業出版社
- 頁數:42頁
- 開本:16
- 定價:45.00
內容簡介
Coder Alimentarius(拉丁語意思為食品法典)是委員會工作的成果:它收集了國際所採納的食品標準、指南、操作規範和其他建議。這本《食品法典——有機食品(第3版)》由田曉、楊玉榮翻譯,是食品法典內容的一部分。
圖書目錄
前言
有機食品生產、加工、標識及銷售準則(GL32—1999)
第一節範圍
第二節說明和定義
第三節標識和聲明
第四節生產和製作規則
第五節添加附屬檔案2中所列物質的要求及各國擬定物質清單的標準
第六節檢驗和認證體系
第七節進口
第八節對準則的不斷審查
附屬檔案1有機生產原則
A.植物及植物產品
B.畜禽及畜禽產品
C.處理、儲存、運輸、加工及包裝
附屬檔案2有機食品生產中允許使用的物質
說明
附屬檔案3檢驗或認證體系中的最低檢驗要求與預防措施
A.生產單位
B.製作及包裝單位
C.進口