咖喱粉版雞肉咖喱

基本介紹

• 中文名：咖喱粉版雞肉咖喱
• 主要食材：雞腿肉（去皮），土豆
• 分類：咖喱

用料

材料

雞腿肉（去皮）

土豆

胡蘿蔔

洋蔥

蘑菇

普通咖喱粉

麵粉

BULL-DOG日式辣醬油

炸豬排醬

肉高湯塊

做法

1. 雞腿肉切塊
2. 土豆.胡蘿蔔.洋蔥切塊.蘑菇隨意
3. 熱鍋少油下雞肉翻炒至變色
4. 加入胡蘿蔔.洋蔥.土豆.蘑菇翻炒
5. 加適量水.再加4塊圖片上的肉高湯塊（如果沒有就加鹽與雞粉也可以）加蓋中火煮15分鐘
6. 另起鍋熱鍋小火加入咖喱粉與麵粉
7. 小火炒使麵粉與咖喱粉混合
8. 加入旁邊鍋里的湯
9. 攪拌至無顆粒（這步比較費勁.需要耐心）
10. 將麵粉咖喱粉混合物倒進土豆雞肉洋蔥的鍋內攪拌均勻（如果覺得辣就加點牛奶）
11. 加入一茶匙BULL-DOG日式辣醬油（如果沒有就用醬油代替也可以）
12. 再加入一茶匙炸豬排醬（如果沒有可不加）
13. 完成