印度香料飯

印度香料飯用雞汁煮會特別香，如沒有特別準備，也可以直接以水1.2杯代替。

基本介紹

• 中文名：印度香料飯
• 主要食材：長米，比亞尼咖哩雞汁
• 口味：鮮香
• 配料：葡萄乾，腰果等

簡介

印度香料飯用雞汁煮會特別香，如沒有特別準備，也可以直接以水1.2杯代替。

材料

長米1杯，比亞尼咖哩雞汁1.2杯，奶油適量，小豆蔻3粒，肉桂棒1根，丁香3粒，葡萄乾1大匙，腰果2大匙

印度香料飯做法

1.長米洗淨瀝乾；小豆蔻拍破，備用。

2.將雞汁、作法1的長米及小豆蔻、肉桂棒、丁香和奶油拌勻，放入電子鍋內煮熟。

3.將作法2煮好的香料飯翻鬆，拌入葡萄乾、腰果即可。