印度香辣咖哩炒飯

印度香辣咖哩炒飯是一道美食。由香米白飯2碗，雞肉絲製作而成。

基本介紹

• 中文名：印度香辣咖哩炒飯
• 主要食材：香米白飯，雞肉絲，蛋
• 輔料：香菜，印度香料粉
• 調料：奶油，鹽

材料

香米白飯2碗，雞肉絲80克，香菜2根，蛋2個，洋蔥末1大匙，奶油2大匙，鹽1茶匙，印度香料粉2茶匙

做法

1.雞肉絲入滾水氽燙至熟；香菜切末；蛋打散成蛋液，備用。

2.熱鍋，加入奶油融化，再加入洋蔥末炒至金黃，然後加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。

3.在作法2中加入香米白飯，以大火炒至飯粒鬆散後，加入鹽炒勻，再加入作法1的香菜末拌勻，熄火後拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。