南瓜素燴是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：南瓜素燴
- 分類：燴
- 主要食材：南瓜，紅燈籠甜椒
用料,做法,
用料
材料 |
南瓜 |
紅燈籠甜椒 |
雪豆 |
鮮百合 |
鹽 |
糖 |
雞精 |
食用油 |
澱粉 |
做法
1. 南瓜去皮去瓤，切薄片 |
2. 雪豆剪去兩頭，甜椒切片 |
3. 鍋中放少許油加熱，倒入南瓜雪豆甜椒翻炒 |
4. 加少許水續炒1-2分鐘；加入鮮百合快速翻炒 |
5. 加鹽，糖，雞精調味，少許水澱粉勾芡即可裝盤 |
南瓜素燴
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