《大眾素菜100例》是2006年中國言實出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：大眾素菜100例
- ISBN：7801287002
- 頁數：109
- 出版社：中國言實出版社
- 出版時間：2006年1月1日
- 裝幀：精裝
- 開本：19.6 x 16.6 x 1.9 32開
- 重量：299g
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媒體評論
書評
常用素食者，全身充滿生氣，皮膚自然柔嫩光滑，膚色紅潤。
目錄
八寶醬菜
乾煸四季豆
三菇素燴
蒜香荷蘭豆
香菇酸菜末
香菇菜心
素燴三鮮
糖醋素排骨
五彩豆芽
奶油菜花
魚香茄子
紫雲三鮮
家常雞蛋類
姜炒南瓜
蚝油口蘑
鍋塌豆腐
蠶豆炒韭菜
炒什錦
麻婆豆腐
雙冬豆腐
乾絲豆芽
藕絲青椒
什錦沙拉
桂花糯米藕
涼攔海帶
涼拌白菜
涼拌菠菜
涼攔菠菜
涼拌乾絲
冰糖銀耳
蝦米白菜
素火腿玉米濃湯
姜棗龍眼湯
大米菜菇飯
菠菜粥
雪菜年糕
紫菜豆腐卷
醋溜*白
豆豉青椒
炒茄絲
乾炒苦瓜
炒萵筍
香香萵筍叢
韭菜炒雞蛋
素炒豆苗
醋熘白菜
草菇炒青椒
芹菜炒土豆絲
西芹炒百合
滑蛋韭菜
香菇菜心
