南瓜核桃湯

南瓜核桃湯是一道美食，口味溫潤可口，製作簡單，主要材料南瓜、核桃仁。

基本介紹

• 中文名：南瓜核桃湯
• 主要食材：南瓜，核桃仁
• 口味：溫潤可口
• 輔料：雞粉適量

主料

• 南瓜400g
  
• 核桃仁30g
  

輔料

• 雞粉適量
  

製作步驟

1、南瓜削皮，清洗乾淨切成小塊，核桃去殼，放入開水碗中燙10分鐘，然後用牙籤去核桃的外皮；

2、炒鍋中倒入適量清水，放入蒸架和盤子，大火煮開，放入南瓜塊，大火蒸10分鐘；

3、待南瓜蒸熟後，將豬骨湯倒入預先煲好的豬骨湯中，放入土司，蓋上蓋子，通電，攪拌成汁，斷電；

4、倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾，放入適量的雞粉調味，煮滾後，關火，最後加入事先備好的核桃仁即可。