基本介紹
- 中文名：南乳花生燜豬手
- 主要食材：豬手（前蹄），南乳醬或南乳塊
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬手（前蹄） | 一隻 |
南乳醬或南乳塊 | 3塊（南乳醬3大勺） |
姜 | |
花生 | 1把 |
蓮藕 | 1節 |
蔥 | |
料酒 | 一勺 |
醬油 | 2勺 |
雞精 | 少許 |
鹽 | 少許 |
糖 | 半勺 |
做法
1. 鍋里放少許的油，燒熱後爆香蔥，姜，加入豬手炒一下 |  |
3. 加入蓮藕一起再燜煮約40分鐘，收濃汁即可 |  |
南乳花生燜豬手
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