創意蔬果切雕

創意蔬果切雕

《創意蔬果切雕》是2009年福建科學技術出版社出版的圖書,作者是陳肇豐。

基本介紹

  • 書名創意蔬果切雕
  • 作者:陳肇豐
  • ISBN:9787533534882
  • 頁數:79
  • 定價:24.00元
  • 出版社:福建科學技術出版社
  • 出版時間:2009-7
  • 副標題:圍邊、果盤、杯飾篇
內容介紹
《創意蔬果切雕:圍邊·果盤·杯飾篇》主要內容:是以蔬果切雕為主題,從淺顯易懂的切片、刀功,到複雜的切雕,《創意蔬果切雕:圍邊·果盤·杯飾篇》都將詳細介紹。書中作品全部都能適用於各種場合、各式菜餚,從而展現出吃的藝術。
《創意蔬果切雕:圍邊·果盤·杯飾篇》最大特點在於每件作品皆在盤中製作,它們具有很好的菜餚裝飾作用,可以使吃的氣氛達到盡善盡美。書中更搭配有花式水果切盤,堪稱從“前菜”到“尾點”,皆能一氣呵成,吃出美味,吃出情調。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們