基本介紹
- 中文名：冬菇雲耳燜雞
- 主要食材：土雞，冬菇
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土雞 | 一隻 |
冬菇 | 10克 |
雲耳 | 10克 |
做法
1. 將土雞切塊洗淨，炒至6成熟 |
2. 將冬菇雲耳泡軟 |
3. 將泡軟的冬菇雲耳炒至8成熟，調味 |
4. 匯合雞，冬菇和雲耳，調味 |
冬菇雲耳燜雞
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