《優質超高溫瞬時滅菌乳》是2019年11月26日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：優質超高溫瞬時滅菌乳
- 標椎編號：T/TDSTIA 005—2019
- 國民經濟分類：A011 穀物種植
- 發布日期：2019年11月26日
- 實施日期：2019年12月01日
起草單位,起草人,主要技術,
起草單位
中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京），天津市農業發展服務中心，中優乳奶業研究院（天津）有限公司，天津夢得集團有限公司，新希望乳業股份有限公司，福建長富乳品有限公司，光明乳業股份有限公司，廣東燕塘乳業股份有限公司，廣州風行乳業股份有限公司，南京衛崗乳業有限公司，遼寧輝山乳業集團（瀋陽）有限公司，重慶市天友股份有限公司，中墾華山牧乳業有限公司，山東得益乳業股份有限公司，河南花花牛乳業有限公司。
起草人
張養東，鄭楠，劉慧敏，王加啟，孟慶江，於靜，屈雪寅，林永裕，蔡永康，王惠銘，馮立科，趙師偉，譚玲，張凱玲，黃國旭、邱太明，王培亮，楊永，顧佳升。
主要技術
本標準中所有條款均以符合現行國家標準和法律法規為基礎，為表征優質超高溫瞬時滅菌乳而制定的技術規範，旨在規範超高溫瞬時滅菌乳產品使用的原料要求不清、加工工藝不明、產品品質不清晰等產業突出關鍵難題，引導超高溫瞬時滅菌乳生產從檢測控制向過程控制轉變。
