優質超高溫瞬時滅菌乳加工工藝技術規範

《優質超高溫瞬時滅菌乳加工工藝技術規範》是2019年12月19日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：優質超高溫瞬時滅菌乳加工工藝技術規範
• 標準編號：T/TDSTIA 012—2019
• 發布日期：2019年12月19日
• 實施日期：2019年12月20日

起草人

張養東，鄭楠，王加啟，楊志剛，呂志勇

起草單位

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，內蒙古伊利實業集團股份有限公司，內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司

主要內容

本標準規定了優質超高溫瞬時滅菌乳生產的原料、加工、產品質量等工藝過程技術要求。

本標準適用於超高溫瞬時滅菌生產的優質滅菌乳。