保健醫生：糖尿病食療食譜

內容簡介

中華藥膳，是中醫藥不的重要組成部分，是祖國醫學豐富治療法的主要內容，充分顯示傳統中醫學的特色和優勢。

近年來，全世界糖尿病發病率呈逐年增高趨勢；發病年齡明顯提前，30多歲甚至20多歲糖尿病患者的比例遠高於凹年前。為給廣大糖尿病患者提供內容豐富、療效可靠的藥膳知識，以通過藥膳達到治療糖尿病的目的，作者編寫了這本書。本書以祖國醫學與現代醫學相結合的理論為指導，針對病人的病情和飲食習慣，介紹了符合病人實際需要的、有降血糖作用的各種家庭藥膳的製作方法等內容。

本書藥膳種類齊全，品種多樣，適合不同病情的糖尿病病人選用；製作方法簡便易行，可操作性強，適合家庭套用。

圖書目錄

概述
（一）什麼是糖尿病？
（二）為什麼糖尿病的發病率不斷增長？
（三）糖尿病的發病原理與哪些因素有關？
（四）糖尿病的“三多”是什麼？
（五）在臨床上糖尿病分為幾個類型？
（六）糖尿病的併發症有哪些？
（七）什麼是“三消”？
（八）糖尿病患者應如何注意飲食調理？
（九）糖尿病可以預防嗎？
糖尿病主食糲藥膳
一、大英國協制食品
（一）麵食類
山豆饃饃
芡果饃饃
粉葛麥饃
黃知饅頭
薏苓饅頭
百玉饅頭
槐葛窩窩
雙榆莢窩窩
薺菱窩窩
樓芋窩窩
栗生窩窩
薏合蒸卷
椒斛蒸卷
三色蒸卷
南瓜蒸卷
蘆筍肉龍
桑腐菜蟒
桑皮蒸餅
蠶繭蒸餅
斛絲蒸餅
芪米蒸餅
冬植糖包
芋豆沙包
荷蝦蒸包
雙牛蒸包
忍冬燒賣
羊胰燒買
胭脂蒸餃
蟹樓蒸餃
（二）米食類
……
上消型糖尿病食譜
中消型糖尿病食譜
下消型糖尿病食譜
上中型糖尿病食譜
三消型糖尿病食譜
糖尿病併發症藥膳

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基本介紹

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