保健醫生：高血脂食療食譜

內容簡介

中華藥膳的整理，開發，研究，近年來方興未艾。為了滿足醫學工作者，臨床醫療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養兒需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書，把治療內、外、婦、兒科常見病、疑難病症的的藥膳方劑，全面蒐集，詳加分類整理，以病症為綱，藥膳方劑為目，全面系統、提高與普及相結合，治療與防病相結合。此系列共20餘冊，計有防治腎臟疾病、肝膽疾病、糖尿病、血液疾病、呼吸疾病、心血管疾病、胃腸疾病、腦病、腫瘤、更年期綜合症、肥胖症等。是目前最為全面、系統的保健膳專著。

圖書目錄

高脂血症的定義
高脂血症的診斷
高脂血症的飲食調理原則
高脂血症的飲食宜忌
常用降脂食物
龍眼肉
大棗
山楂
胡桃仁
松子
葡萄
葵花子
橄檻
檸蒙
蘋果
橘
柑
柚
番茄
獼猴桃
桑葚
花生
南瓜
冬瓜
苦瓜
黃瓜
芹菜
構杞苗
茄子
蘿蔔
山藥
番薯
巍芋
竹筍
蘆筍
洋蔥
大蒜
……
常用降血脂藥食的作用機理
高脂血症家常食譜
主食
菜餚
藥膳
藥粥
羹湯
茶飲
酒療
醋療
蜜療
糕餅
花果
膏
其他
康油健
菌藻
果茶
辨證選膳

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基本介紹

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