什錦豌豆粒是以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：什錦豌豆粒
- 分類：家常菜，下飯菜
- 主要食材：土豆，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
胡蘿蔔 |
春筍 |
豌豆粒 |
牛肉 |
澱粉 |
料酒 |
醬油 |
做法
1. 將所有原料切小丁 |  |
2. 牛肉丁中放入澱粉，料酒，醬油抓勻後醃製 |  |
3. 先將牛肉丁下鍋炒熱 |  |
4. 隨後放入蔬菜丁翻炒，調入適量鹽和醬油攪拌均勻，加入適量水大火煮沸後改為小火，湯汁粘稠即可出鍋 |  |
什錦豌豆粒
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