五花肉炒泡菜

五花肉炒泡菜主料五花肉 韓式白菜泡菜，輔料生抽 糖 芝麻香油等

基本介紹

• 中文名：五花肉炒泡菜
• 主料：五花肉 韓式白菜泡菜
• 工藝：炒
• 輔料：生抽 糖 芝麻香油等

主料

五花肉 韓式白菜泡菜 洋蔥 黃豆芽 韓式辣椒醬

配料

生抽 糖 芝麻香油 白芝麻（炒熟少許）

製作

1、豬肉五花肉片切段，加韓式辣椒醬，生抽，糖醃製片刻。

2、黃豆芽去根洗淨，入沸水快速氽燙撈起備用。

3、洋蔥切絲，韓式泡菜切段備用。

4、熱油下鍋，爆香洋蔥絲。

5、放入五花肉片炒至肉片微縮。

6、下泡菜和氽燙過的豆芽大火翻炒。

7、起鍋前淋入少許香油。

8、灑上炒熟白芝麻增加香味。