乾鮑魚(中國國家標準)

《乾鮑魚》由TC156（全國水產標準化技術委員會）歸口上報，TC156SC3（全國水產標準化技術委員會水產品加工分會）執行，主管部門為農業農村部。《乾鮑魚》是2022年6月1日實施的一項中國國家標準。

基本介紹

• 中文名：乾鮑魚
• 外文名：Dried boiled abalone

標準狀態

2021年11月26日，《乾鮑魚》發布。

2022年06月01日，《乾鮑魚》實施。

起草單位

主要起草單位：

中國水產科學研究院南海水產研究所 、山東好當家海洋發展股份有限公司 、山東美佳集團有限公司 、廣州星廚藝貿易有限公司 、廣東海洋大學 、三亞熱帶水產研究院 。

起草人

主要起草人：

李來好 、陳勝軍 、楊賢慶 、馬海霞 、孫永軍 、郭曉華 、楊少玲 、秦小明 、張亞秀 、趙永強 、李春生 、周勝傑 。