小鮑干貝松茸燉大骨

小鮑干貝松茸燉大骨是一道美食，主料是鮑魚、干貝、松茸。

基本介紹

• 中文名：小鮑干貝松茸燉大骨
• 主要食材：鮑魚，干貝，松茸
• 輔料：大骨
• 調料：生薑，鹽

所需食材

原料：

小粒乾鮑魚、干貝、松茸、大骨、生薑、鹽。

做法

1、將鮑魚乾、干貝用清水沖洗乾淨，加入適量的溫水浸泡2-3個小時，用清水漂洗數次；

2、松茸放入清水中浸泡30分鐘左右，用清水漂洗數次；

3、大骨飛水洗淨；

4、砂鍋（高壓鍋）加入水，填入處理好的所有材料，拍一小塊姜，大火煮開，轉中小火燉1個小時左右，加入鹽調味即可。