乾煎蝦

基本介紹

• 中文名：乾煎蝦
• 主要食材：海蝦，大蒜
• 分類：煎

用料

材料	用量
海蝦	適量
大蒜	適量
生抽+糖+水混合調汁	適量

做法

1. 海蝦洗淨，背部切開挑出蝦線。

2. 鍋里放適量油，爆香大蒜沫盛出備用。

3. 不用洗鍋，再加一點點油，放入海蝦煎至兩面變紅。放入大蒜油翻炒一會兒。

4. 加入調好生抽汁翻炒1分鐘收汁上盤。哈哈……香噴噴的乾煎蝦就出鍋啦！