乾煎大蝦是上海市的傳統名菜,屬於滬菜系。以鮮對蝦為主料,用植物油煎、燒而成。主要原料有大對蝦450克 精鹽7克,雞蛋適量,麵粉少許,胡椒粉依據口味添加,料酒20...
乾煎海蝦做法 編輯 1.剪蝦足,開背去蝦腸2.擦乾,抹點鹽在蝦背上3.熱鍋,適量油,中火,開始冒煙後放蝦下去煎4.撒點鹽花,蝦尾倒數第二節開始變紅的時候,...
香煎海蝦是一道菜品,主要原料有海蝦,蒜茸,姜茸,黃油一小塊,料酒一勺,鮮醬油(或者生抽)一勺,老抽一勺,白糖少許。...
生抽王乾煎大蝦是一道美食,製作材料有活大明蝦等。...... 生抽王乾煎大蝦特點 編輯 生抽王乾煎大蝦口味鹹鮮,製作簡單,口感良好。生抽王乾煎大蝦材料 編輯 ...
蒜香煎海蝦是一道美味可口的名菜,屬於粵菜系。蝦富含蛋白質、磷、鐵、鈣等營養成分,不過,仍有許多人對吃蝦有所避忌。當然,對海鮮過敏的人就不能吃蝦蟹,民間...
乾煎大蝦乾煎九節蝦用料 材料 用量 純香芝麻油 2 湯匙 古越龍山 花雕酒(重點) 半 小碗 鹽 1 湯匙 味素、雞精 少許 白沙糖 3 湯匙 生抽、老抽(上色、提...
香煎大蝦是一道菜餚,主要原料有大蝦,主要輔料/調料有鹽、糖等。中文名 香煎大蝦 主要原料 鮮活海蝦 400克蔥姜蒜末 一小碟白鬍椒粉少許油3-4茶匙鹽 一小勺...
奶油紫蘇香煎海蝦製作方法 編輯 1、調蝦汁:用新鮮紫蘇、松子粒烤香後切碎,加入初榨橄欖油、鹽、奶油、白葡萄酒和少許水混合調勻做成濃汁;...
香芹香煎大蝦做法: 1,鍋燒熱,倒油,放入大蝦,煎至顏色變紅後翻面把另一面煎熟.盛 在碗裡備用. 2,鍋里留底油,放入姜蒜末,小火煸出香味. 3,倒入兩勺...
香芹煎大蝦,是一道特色美食,由大蝦,香芹 等烹飪而成。中文名 香芹煎大蝦 主要原料 大蝦 是否含防腐劑 否 副作用 無 儲藏方法 冷藏菜系分類: 閩菜 準備時間:...