乳酪肉鬆包

基本介紹

• 中文名：乳酪肉鬆包
• 主要食材：波蘭酵頭，高粉

用料

材料	用量
波蘭酵頭	88
高粉	200
酵母	2
糖	15
鹽	3
牛奶	105
奶油乳酪	34

做法

1. 88克波蘭酵種
2. 松下麵包機106，兩個程式32
3. 放入烤箱發酵，內置一碗開水，關上門
4. 發酵完成，用了的1個半小時
5. 切好乳酪
6. 用的是這個牌子
7. 放入乳酪和肉鬆
8. 整形後二次發酵，塗雞蛋，擠上沙拉醬
9. 放入酵箱，160度15分鐘
10. 出爐。烤箱溫度似乎有點高，色拉醬變黑了
11. 好吃。熱量有點高