肉鬆芝士包

肉鬆芝士包是一道美食，由麵粉、芝士等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：肉鬆芝士麵包
• 主要原料：麵粉，芝士，肉鬆
• 主要營養成分：澱粉，蛋白質
• 儲藏方法：常溫

製作材料

高筋麵粉:250克

白糖:100克

雞蛋:1個

牛奶:25克

水:80克

酵母:4克

鹽:2克

黃油:20克

麵包芝士適量

肉鬆，胡蘿蔔適量

製作方法

1:將水、糖、牛奶、雞蛋倒入盆中用打蛋器攪拌糖融化

2:加入麵粉，酵母揉至麵團表面光滑

3:再加入黃油，繼續揉至麵團光滑不粘手，能拉出薄膜

4:用保鮮膜蓋住，松馳10分鐘

5:將麵團排氣，分30克小麵團，滾圓後包入肉鬆，放入方模里。50g做成細長條造型即可

6:二次發酵至麵團兩倍大

7:在麵包面上放芝士，胡蘿蔔絲裝飾

8:放入烤箱烘烤，上火180度，下火160，約烤15分鐘

烤箱烘烤