《中式烹調技師理論教程》是福建科學技術出版社出版的圖書，作者是林植
基本介紹
- 中文名：中式烹調技師理論教程
- 作者：林植
- 出版社：福建科學技術出版社
- 出版時間：2004年5月
- 頁數：155 頁
- 定價：20.00 元
- 裝幀：簡裝本
- ISBN：9787533523831
中式烹調技師理論教程
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