《中國茶藝》是2015年黃山書社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:中國茶藝
- 作者: 王建榮
- 出版社:黃山書社
- 出版時間:2015年
- 開本:16 開
- 裝幀:線裝
- ISBN:9787546147536
《中國茶藝》是2015年黃山書社出版的圖書。
中國茶藝是一種文化。中國茶文化起源於中國,盛於中國南方以及日本,日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴展到文學、藝術等領域,形成了具...
潮州工夫茶作為中國茶藝的古典流派,集中了中國茶道文化的精粹。2008年,潮州工夫茶藝作為茶藝的代表入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。傳承人有陳香白、葉漢鐘。潮州工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種,它是在唐宋時期就已存在的“...
民俗:廟會(趕茶場),茶藝(潮州工夫茶藝)2011第三批 傳統技藝:白茶製作技藝(福鼎白茶製作技藝),花茶製作技藝(吳裕泰茉莉花茶製作技藝),綠茶製作技藝 (碧螺春製作技藝、紫筍茶製作技藝、安吉白茶製作技藝),黑茶製作技藝(下關...
連"花"、"沫"、"餑"都已成為欣賞對象,茶藝也就是詩藝。中國其所以有"茶道",與千餘年來文人雅士的參與有直接關係。茶給詩人以靈感,詩人將茶事詩化。茶與酒一樣成為永恆題材,謳歌不已。第三步是酌茶,就是斟茶,《茶經》要求...
葉漢鐘,男,1963年2月生,致力於潮州工夫茶的保護和傳承工作,組建潮州工夫茶藝表演隊,並培訓多名專業茶藝師,為工夫茶藝的發揚作出重要貢獻。陳香白,男,1938年生。致力於研究中國茶文化和潮州工夫茶藝近20年,精通潮州工夫茶的...
《中國茶藝》是2019年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是鄭春英。本書是一本系統介紹中國茶文化、茶藝的精裝圖書。內容簡介 《中國茶藝》是一本系統介紹中國茶文化、茶藝的精裝圖書,邀請曾出版過多部茶藝圖書的高級茶藝師、茶藝教育專家...
茶是中國的“國飲”,也是世界三大軟飲料之一。據考證,中國人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開始,後變為生葉煮飲,形成比較原始的煮茶方法。唐時飲茶開始由粗放走向精工,尤以集歷代茶藝精華、著有世界上第一部茶藝專著的陸羽為傑出代表。陸羽...
據廣東省文旅廳相關負責人介紹,潮州工夫茶藝是中國茶道的核心代表,在中國茶藝中最具代表性,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮汕人習尚風雅,舉措高超”的象徵。雖然盛行於閩粵港台地區,但其影響早已遍及全國,遠及海外。茶道是構築...
《中國茶藝》是2002年01月01日由山東科學技術出版社出版的圖書,作者是阮浩耕、王建榮。本書主要講述了唐及唐前的煮飲法、宋代的點茶法等內容。內容簡介 只要有一壺茶,中國人到哪都是快樂的。——林語堂 “早起開門七件事,柴米油鹽...
著名的佛教聖地夾山寺就是茶禪祖庭,“夾山寺禪茶茶藝”讓觀茶者在茶藝中修佛道,悟茶道,參“苦諦”,體味真正的“茶禪一味”。註:常德石門縣“夾山寺”被古今中外稱為茶禪祖庭,在夾山歷史上,出了一位因善品碧岩泉而飲譽古今的...
《中國茶藝》是2015年黃山書社出版的圖書。內容簡介 中國是茶葉的故鄉,中國人喝茶的歷史可以追溯到幾千年前。對於愛茶的人來說,要泡一杯好茶,除了上佳的茶葉、茶具和好水之外,一整套熟練精湛的泡茶程式和極為講究的泡茶技巧更是...
茶百戲,又稱湯戲或分茶,是宋代流行的一種茶藝。即將煮好的茶,注入茶碗中的技巧。在宋代,茶百戲可不是尋常的品茗喝茶,有人把茶百戲與琴、棋、書並列,是士大夫們喜愛與崇尚的一種文化活動。宋人楊萬里詠茶百戲曰:“分茶何似煎茶好...
《中國茶藝》是2011年安徽教育出版社出版的圖書,作者丁以壽,蔡榮章,本書主要內容包括茶藝與茶道、茶俗、泡茶、茶藝編演原則等等 內容簡介 茶藝是茶文化的基礎。本書講述中國茶藝的基本概念,茶藝要素和分類,茶藝禮儀,茶藝美學,茶藝編...
點茶是兩宋飲茶的主流形式,是中國古代茶藝的代表之一,已傳播到日本、韓國、朝鮮,它對日本抹茶道和高麗茶禮產生較大的影響。《大觀茶論》原名《茶論》,為宋徽宗趙佶所著的關於茶的專論,因成書於大觀元年(1107),故後人稱之為《...
中國園林世界聞名,山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間,用木頭做亭子、凳子,搭設茶室,給人一種詩情畫意。供人們小憩,不由意趣盎然。中國茶藝在世界享有盛譽,在唐代就傳入日本,形成日本茶道。日本的煎茶道、台灣的泡茶道都...
潮州工夫茶藝是中國茶道的核心代表,在中國茶藝中最具代表性,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵,雖然盛行於閩粵港台地區,但其...
經過十多年的實踐,茶藝表演作為茶文化精神的載體之載體,已經發展成為非同一般表演的藝術形式,漸漸受到人們的關注。發展歷史 中國古老的茶文化可以上溯到“神農嘗百草”、炎帝時期,茶文化的形成、發展及完善與茶藝是分不開的。從中國最早...
中國是個多民族共融的國家。中國茶藝當然也因地域劃分,以前我們知道的中國茶藝就是潮、汕、台形式的茶藝。但是他並沒有代表完中國茶藝。如:雲南的普洱茶藝、三道茶藝還有藏茶茶藝等等,風格各異。四川茶藝與傳統潮、汕、台的中國茶藝...
宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中贊遭,武夷山一帶之茶“採擇之精、製作之工、品第之勝、烹點之妙,莫不盛造其極:”,大文豪范仲淹的《和章岷從事鬥茶歌》便是宋代的武夷茶藝的最好寫照。茶藝特色 茶藝以藝示道,應當藝術地體現中國...
中國茶藝師協會(China Tea Specialist Association,簡稱CTSA),是茶藝師、茶人、茶產業及傳統文化、茶文化愛好者的學習交流平台。協會簡介 協會致力於研習傳統茶藝,弘揚中華茶文化建設及茶產業發展。日常活動有舉辦茶藝講座及各種茶會,...
中國有數千年的飲茶歷史,中國茶藝亦有千年的積澱。文人茶藝追求精行儉德,寺院茶藝講求禪茶一味,宮廷茶藝展現禮儀威嚴,民間茶藝突出民風的質樸。中國是茶的故鄉,茶是中國的國飲,中國制茶、飲茶已有幾千年的歷史,由品茶而衍生出的...
《讀圖時代:中國茶藝》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是趙英立。編輯推薦 系統的茶藝文化知識,讓你沒淺入深了解茶的精髓。豐富、唯美的圖片,讓你深入了解色彩斑斕茶的世界。圖文並茂的茶藝程式,引導你去領悟茶藝的內涵。內容...
《中國紅:中國茶藝(文化遺產篇)》是2014年6月黃山書社出版的圖書,作者是艾敏。內容簡介 茶藝,是泡茶的技巧和品茶的藝術。中國是茶的故鄉,茶從最初的藥用、食用發展到現在的飲用,茶藝也隨著中國人對茶的接受和喜愛而盛行開來。《...
茶藝:講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關係等。 最高境界——茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。文化表現形式 中國茶道的具體表現形式有三種:煎茶 煎茶。把茶末投入壺中和...
點茶是兩宋飲茶的主流形式,是中國古代茶藝的代表之一,已傳播到日本、韓國、朝鮮,它對日本抹茶道和高麗茶禮產生較大的影響。它的重現具有歷史、文化、藝術、科學等多重價值和意義,使得衰落700多年的古茶禮,通過後人對宋人留下大量史料...
50多年來武夷岩茶產量逐年增加,大紅袍繁育成功,基本保持了母樹大紅袍的特徵,已大批量上市;武夷茶藝走南闖北,漂洋出國;“原產地域保護產品”“中國茶藝藝術之鄉”桂冠疊戴,武夷岩茶(大紅袍)又煥發青春。工藝特徵 歷史傳承 武夷...
先後出版了專著《維揚風味麵點五百種》、《中國淮揚菜·淮揚麵點與小吃》等,對傑出的經營者和茶藝師、麵點師、烹飪師的主要業績作了詳細記錄。特別是對富春茶社創始人陳步雲20世紀60年代的口述材料作了校印收藏。對著名作家、書畫家來富春...
正因為文人的參與才使茶藝成為一門藝術,成為文化。文人又將這門特殊的藝能與文化、與修養、與教化緊密結合從而形成雅士茶道。受其影響,又形成其它幾個流派。所以說是中國“士”創造了中國茶道,原因就在此。禪宗茶道 內容簡介 僧人飲茶...
據廣東省文旅廳相關負責人介紹,潮州工夫茶藝是中國茶道的核心代表,在中國茶藝中最具代表性,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵。雖然盛行於閩粵港台地區,但其影響早已遍及全國,遠及海外。起源 茶道起...