《中國少數民族飲食》是2004年中國畫報出版社出版的圖書,作者是博巴,博巴。
基本介紹
- 作者:博巴 / 博巴
- ISBN:9787800247583
- 頁數:136
- 定價:19.80元
- 出版社:中國畫報出版社
- 出版時間:2004-7-1
- 裝幀:平裝(無盤)
《中國少數民族飲食》是2004年中國畫報出版社出版的圖書,作者是博巴,博巴。
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《中國少數民族飲食文化薈萃》是2001年商務印書館國際有限公司出版的圖書。... 《中國少數民族飲食文化薈萃》是2001年商務印書館國際有限公司出版的圖書。
《多味的餐桌:中國少數民族飲食文化》是2000年8月1日由北京出版社出版的圖書,作者是李炳譯。本書揭示了隱藏在“吃吃喝喝”背後的各民族獨特的歷史、信仰、理想...
中國食俗編輯 鎖定 討論 上傳視頻 中華民族有關飲食的風俗習慣 。一個民族 、一個地區的食俗不僅與地緣、物產等自然條件、經濟狀況有著必然和不可分割的關係,而且...
主要著作有《新疆民俗》、《新疆美食》、《維吾爾風情錄》、《新疆傳說》、《新疆土特產》、主編《新疆民俗大觀》、《新疆少數民族服飾》畫冊,出版了《帕米爾》、《...
包括: 年節食俗、 日常食俗、 人生儀禮食俗、 宗教信仰食俗、 少數民族食俗等.飲食民俗春節食俗 “大年三十”的年夜飯、團圓飯時間跨度...
在我國,回、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保全、塔塔爾等10個少數民族普遍具有清真飲食習慣。這種飲食風俗源於伊斯蘭教,但隨著時代發展已...
《中國的飲食》內容簡介:中國的飲食文化源遠流長,150多萬年的發展歷程,6萬多種傳統菜點,2萬多種工業食品,五光十色的筵宴,流光溢彩的風味流派,精美的陶瓷餐具,...
《食俗》撰定的內容十分廣泛,從食俗溯源到飲食結構、慣制從民間小吃到著名菜餚;從行業食俗到少數民族食俗;從食器、飲器到其自身的民俗蘊涵;從孔孟佛道的飲食與...
《重慶市少數民族飲食文化》是2015年11月西南師範大學出版社出版的圖書,作者是袁昌曲、楊如安。...
《飲食風俗》,是中國紡織出版社2008年出版的圖書。... 婚嫁食俗、生育飲食風俗、宗教信仰食俗、少數民族飲食風俗、飲食禮俗、飲茶飲酒習俗、中國筵宴風俗、飲食禁忌等...
第一節 中國飲食民俗一、民俗與飲食民俗二、居家日常食俗三、主要傳統年節食俗四、人生禮儀食俗五、宗教信仰食俗六、少數民族食俗第二節 外國飲食民俗...
《中國飲食史》是1999年徐海榮創作的的圖書。... 西周時期的飲食、宋代的飲食、遼金西夏飲食、元代飲食、明代飲食、清代飲食、民國時期的飲食、少數民族飲食15編,每...
中華各地最具特色的美食是什麼? 中華名小吃知多少? 中華名小吃評選的認定標準有哪些? 中國主要少數民族有哪些飲食習慣? 中國的節令食俗有哪些? 除了吃餅賞...
第六章 古時少數民族食俗片斷第七章 歷代名家論飲食第八章 古代炊、餐、飲具舉要 [2] 參考資料 1. 中國古代飲食 .豆瓣讀書[引用日期2020-03-11] 2. 書名...
《中國飲食文化的民族學研究》是孫補卿撰寫的一篇論文。... [1] 我的博士學位論文《中國飲食文化的民族學研究》,主要想表達的思想是:從民族學或叫文化人類學的...
《中國的宮廷飲食》是1997年由商務印書館國際有限公司出版的一部圖書。... 《中國少數民族婚俗》,《中國古代庶民飲食生活》,《中國古代的宦官》,《中國古代的婚姻...
另一方面,漢族也不斷向西域、周邊少數民族輸出中原的飲食文明。這其中既有產於中原的蔬菜、水果、茶葉,也有食品製作方法等。漢唐時期也是中國傳統飲食方式逐漸發生變化...
蒙古飲食療法,蒙醫提倡的傳統療法之一。始見錄於元太醫營養學家忽思慧所著《飲膳正要》,此書總結蒙古族及其他民族飲食經驗,對於如何擇食養生、治療疾病,如何避免...
二、少數民族食俗三、飲食行業參考文獻圖片跋參考資料 1. 1368-1840中國飲食生活:成熟佳肴的文明 .京東[引用日期2020-06-12]1368-1840中國飲食生活:成熟佳肴的文明...
蒙古飲食禁忌,古代蒙古社會禁忌之一。蒙古人進食時不得將已入口之食物吐出,據約翰·普蘭諾·迦賓尼《蒙古史》載,如果這樣做了,就要在帳幕下挖一個洞,將人從洞...
清真飲食紀事。展示清真餐飲企業、清真食品加工企業的風采,記述在清真飲食行業做出突出貢獻的非穆斯林名人。附錄:有清真飲食習慣的少數民族簡介;清真飲食諺語選編。
《民間飲食習俗(第2版)》主要內容:中國民間文化是世世代代錘鍊和傳承的文化傳統,其中凝聚著民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美,是中華民族彼此認同的標誌,...
在中國,回、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保全、塔塔爾等10個少數民族普遍具有清真飲食習慣。這種飲食風俗源於伊斯蘭教,但隨著時代發展已...