䓤,簡體部首艹部,部外筆畫8畫,總筆畫11畫,繁體部首艸部,部外筆畫8畫,總筆畫14畫,五筆AQRN,倉頡TPHP,鄭碼EROW,四角44332,結構上下,統一碼44E4,筆順一丨丨ノフノノ丶フ丶丶。
基本解釋
䓤字位於中日韓統一表意文字擴充A區(CJK Unified Ideographs Extension A)。
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用料材料 用量清水半個鍋䓤一小根鹽兩小勺味素半小勺再多一點點鹽水一勺醬油半勺做法1. 煮水2. 加鹽3. 加鹽水4. 加醬油5. 加味素6. 切蔥成段7. 放入...
䓤油餅 鮮蝦燒賣 沙爹牛肉 豬頸肉 花枝棒棒翅 鮮蝦雲吞麵 紅豆鑽 培根高麗菜 臭豆腐 日式蔬菜色拉 蒜香鮮菇 鳳梨蝦球 蝦卷 一...
用料材料 用量山藥一根紅尖椒一個色拉油花椒泡辣椒、泡姜蚝油香䓤鹽做法1. 山藥去皮,切絲,泡於清水中,水裡加少許白醋(防止山藥絲變色)。 2. 泡姜、泡辣椒、...
用料材料 用量麵餅2個豬肉少許蝦米少許臘腸一條捲心菜兩片菜葉䓤花少許調味鹽、油、醬油、麻油各少許做法1. 先將麵餅用水泡軟 2. 其它材料切好備用 3. 將...
用料材料 用量牛肉200g青甜椒半個紅甜椒半個洋䓤半個面一人份料酒適量生抽適量生粉適量番茄醬適量做法1. 把牛肉切成牛柳,加適量油 生粉 生抽 鹽 料酒閹好甜椒...
用料材料 用量草菇500g豬肉末250g西紅柿1個黃醬50g蚝油少許䓤末,蒜末少許做法1. 豬肉末加醬油和料酒醃製一會兒,草菇切丁,西紅柿切塊,蔥末蒜蓉少許。2. 起鍋倒...
用料材料 用量山藥1根彌猴桃2個玉米粒少許青豆少許胡蘿蔔少許蜂蜜鹽䓤做法1. 稍硬彌猴桃去皮切片,加微量鹽,加蜂蜜,提前醃漬半天。2. 玉米粒、青豆用清水煮透...
用料材料 用量雞蛋3個瘦肉或者魷魚適量米飯2碗䓤末適量酸菜4兩生薑2兩花生油適量雞精適量做法1. 生薑、酸萊清洗乾淨,酸菜再泡浸30分鐘。 2. 瘦肉切薄片(也...
用料材料 用量胡蘿蔔半條黃瓜一根鹽適量生抽適量生粉適量蒜末適量䓤三根做法1. 黃瓜胡蘿蔔蔥洗淨 2. 胡蘿蔔黃瓜蔥切好備用 3. 瘦肉切片用鹽生粉生抽醃十五分鐘...
用料材料 用量蜆兩斤白酒一杯奶油大半杯牛油適量檸檬一個迷迭香適量洋蔥4分1紅䓤頭一個麵粉適量做法1. 熱油鍋放䓤頭,洋蔥碎炒香。再放蜆,白酒。。不用放水...
用料材料 用量豆角300g胡蘿蔔1支鹽適量䓤適量姜適量糖適量蚝油適量味極鮮適量鮮辣粉適量做法1. 豆角在鍋里用熱水燙一下,胡蘿蔔改刀成條狀。䓤姜備用。 2. ...
用料材料 用量三角2斤半火鍋料一代500克泡蘿蔔半個泡海樹個仔姜2個土豆2個藕1節冬粉個人口味豆腐皮個人口味大䓤1根花樹個人口味麵皮6做法1. 把山角峰洗淨,...
用料材料 用量白蘿蔔一斤五花肉半斤大米兩杯紅䓤頭五個冬菇,蝦隨意做法1. 全部料切粒,白蘿蔔還可以再小粒點 2. 炒黃紅䓤頭,再下冬菇蝦米炒,再下五花肉多...
用料材料 用量紫茄子1隻小西紅柿3個䓤1根蒜半個蚝油適量糖適量鹽適量做法1. 茄子、西紅柿洗淨 2. 茄子和西紅柿切滾刀 3. 蔥花、蒜入油炒香。...
用料材料 用量雞腿1隻雞胸肉1塊紅䓤頭1個香蔥適量香葉2片桂皮1小塊八角2粒白鬍椒粒5粒鹽60克糖40克蒜適量做法1. 雞腿去骨和雞胸肉切成條,一起放入料汁中...
用料材料 用量青椒2-3個豬裡脊肉250g孜然辣椒粉黑胡椒料酒醬油糖䓤姜蒜做法1. 豬裡脊切絲,倒入植物油,生抽,料酒,抓勻醃一下 2. 青椒去籽切絲 4. 下青椒...
用料材料 用量大魚500g木瓜1個薑片二片䓤少許鹽適量食油適量做法1. 將魚清洗乾淨,吸乾水份。木瓜去皮去籽切好。姜切片,備用。 2. 將木瓜連同薑片落鍋乾炒1...
用料材料 用量乾魷魚一隻蒜苔100克胡蘿蔔50克䓤適量姜兩片段預告椒適量八角一瓣(不是一整個)生抽適量料酒適量水澱粉適量鹽適量雞精適量食用鹼10克做法1. 泡發乾魷魚...
用料材料 用量白豆乾6塊豇豆(過一會熱水)適量鮮香菇(過一會熱水)適量黑木耳適量小䓤頭(切碎)適量蒜頭 (切碎)適量調味:腐乳1塊五香粉少許胡椒粉少許生抽適量麻油...
3. 香菇用手掰小塊香菜 青蒜 䓤姜切好大蒜用了一頭 4. 油熱後下䓤姜蒜煸炒出香味放海螺片 海蟹 海參 加一勺料酒一勺醬油放香菇 放青蒜最後放鹽和香...
用料材料 木耳䓤姜花椒海米做法1. 木耳用溫水泡發2. 䓤姜切絲備用3. 把花椒放入碗內 油入鍋燒熱 倒入碗裡炸花椒油4. 把木耳焯一下 空乾 把蔥姜和海米...
用料材料 用量雞半隻鮑魚若干花蟹2一3隻(個人喜歡)姜䓤大量做法1. 魚用姜,蔥,酒飛水後再用姜、酒爆一下,花蟹也要爆一下,雞用薑片起鑊煎一煎後放少許鹽...
用料材料 青蟹、姜、䓤據個人口味調味做法1. 洗淨切開備用 2. 熱鍋冷油,青蟹切面沾少許生粉炸一下、起鍋備用 3. 熱鍋冷油爆香姜、蔥入備好的蟹放適量...
用料材料 用量梭子蟹8隻蔥姜若干做法1. 梭子蟹洗淨後,放入冷水、薑片、䓤段中火慢煮!同時用薑絲、生抽、香醋、香油自製蘸汁。 2. 10分鐘後出鍋即可! ...