木瓜大魚湯

木瓜大魚湯

基本介紹

  • 中文名:木瓜大魚湯
  • 主要食材:大魚,木瓜
用料,做法,

用料

材料
用量
大魚
500g
木瓜
1個
薑片
二片
少許
適量
食油
適量

做法

1. 將魚清洗乾淨,吸乾水份。木瓜去皮去籽切好。姜切片,備用。
木瓜大魚湯

2. 將木瓜連同薑片落鍋乾炒1分鐘左右(記得不要放油)備用。
木瓜大魚湯

3. 魚落油鍋煎至兩邊微黃色,入湯渣袋,倒入木瓜,放入適量開水,大火煮半小時。
木瓜大魚湯

4. 放適量鹽調味,撒上蔥花,鮮味的木瓜大魚湯完成。
木瓜大魚湯

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