木瓜銀耳鯽魚湯，中醫認為木瓜性平味甘，有清心潤肺和健脾益胃的作用；它含有豐富的木瓜酶，對乳腺激素的分泌很有幫助。一般來說，深色的水果比淺色的水果更有營養。木瓜的顏色是深紅色的，裡面含有豐富的β胡蘿蔔素，它被人體吸收後，可以對人體起到延緩衰老的作用。
基本介紹
- 中文名：木瓜銀耳鯽魚湯
- 主要食材：木瓜，銀耳，鯽魚
- 分類：湯
- 口味：鹹淡適中
食材:
主料:
鯽魚:1條 木瓜:半個 銀耳:10g 瘦肉:50g
輔料:
油:適量 鹽:適量 生薑:3片
步驟
1. 準備好材料；
2.銀耳洗淨浸泡後撕小朵；
3.瘦肉切塊；
4.鯽魚治淨後下油鍋煎至兩面金黃；
5.所有材料一起下鍋，加水4碗，大火轉小火煲40分鐘左右就可以喝靚湯了~~
