基本介紹
- 中文名：孜然青椒炒肉
- 主要食材：青椒，豬裡脊肉
- 分類：孜然
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青椒 | 2-3個 |
豬裡脊肉 | 250g |
孜然 | |
辣椒粉 | |
黑胡椒 | |
料酒 | |
醬油 | |
糖 | |
䓤姜蒜 |
做法
1. 豬裡脊切絲，倒入植物油，生抽，料酒，抓勻醃一下 |  |
2. 青椒去籽切絲 |  |
4. 下青椒絲繼續翻炒，出鍋前加鹽、糖 |  |
孜然青椒炒肉
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