孜然辣椒炒肉

基本介紹

• 中文名：孜然辣椒炒肉
• 主要食材：青辣椒，豬肉
• 分類：辣，孜然

用料

材料

青辣椒

豬肉

孜然粉

胡椒粉

醬油

蚝油

做法

1. 豬肉切片用醬油，孜然粉抓一抓

2. 蚝油，鹽兌點水，一點點水，拌成稠汁備用

3. 油燒熱，扔蔥姜蒜爆鍋，放入肉片大火爆炒一會

4. 加入辣椒丁，繼續翻炒

5. 小火倒入蚝油汁，關火

6. 翻均勻，即可出鍋