《The Chateauneuf-du-Pape Wine Book》是一本圖書,作者是Karis, Harry; Karis, Phil; Parker, Robert M., Jr.
基本介紹
- 外文名:The Chateauneuf-du-Pape Wine Book
- 作者:Karis, Harry; Karis, Phil; Parker, Robert M., Jr.
- 出版時間:2009年11月
- 頁數:498 頁
- ISBN:9789081201711
- 定價:89.27 美元
《The Chateauneuf-du-Pape Wine Book》是一本圖書,作者是Karis, Harry; Karis, Phil; Parker, Robert M., Jr.
Chateauneuf-du-Pape 《Chateauneuf-du-Pape》是一本圖書,作者是Karis, Harry
教皇新堡Chateauneuf—du—Pape 教皇新堡紅葡萄酒74 拉雅堡 希農Chinon 迪奧特里葡萄園希農紅葡萄酒75 夏爾·卓格 德·拉·羅什葡萄園ClosdelaRoche 德·拉·羅什葡萄園紅葡萄酒76 彭索酒莊 高爾納斯Cornas 高爾納斯紅葡萄酒77 奧古斯都·克拉普酒莊 考爾通·勒納德CortonRenardes 考爾通·勒納德紅葡萄酒78 米歇爾·...
教皇新堡產區(Chateauneuf du Pape)位於Avignon市北部幾英里處,是南隆河(羅納河谷南部)的超明星產區,出產酒體豐滿的紅葡萄酒。葡萄園面積3,100公頃(7,600英畝),葡萄酒年產量1,350萬瓶,僅有1%為白葡萄酒。基本信息 產區概況 歷史沿革 十四世紀,羅馬教皇遷址到阿維尼翁時期,教皇新堡曾是教皇夏日的行宮。
法國教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),位於法國羅納河谷(又稱隆河谷 Cotes du Rhone)產區的南部,是法國第一個獲得AOC認證的法定產區,占地面積是3,100公頃(7,600英畝)。羅訥河谷的歷史極為悠久,早在公元前2世紀,便已成為羅馬帝國的殖民地。至今,羅馬人的遺蹟仍然可以在河谷地區依稀看到。羅訥河谷是繼波爾多後...
XavierChâteauneuf-du-Pape 教皇新堡 GRAPEVARIETIES葡萄品種 50%ofGrenache歌海娜(樹齡超過90年)30%ofMourvèdre慕合懷特(樹齡超過75年)10%ofSyrah西拉(樹齡超過25年)Cinsault神索 Vaccarese瓦卡爾斯 Counoise古諾日 ALCOHOL酒精度:14.5% RobertParker'sWineAdvocate 教皇新堡 羅伯特·帕克評分:91分帕克品鑑記錄...
邦多勒 (Bandol)產區是普羅旺斯最重要的產區之一,所產的紅葡萄酒以慕維得爾(Mourvedre)葡萄釀造,典型的邦斗爾紅葡萄酒濃郁粗獷,風格像教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),年輕時就很容易入口。邦斗爾的名字來源於當地的一個港口的名字,原來邦斗爾葡萄酒就是經過這個叫“Bandol”的港口運往世界各地。摘要 詳情 普羅旺斯...
終於確定杯子的形狀。杯子突出了經典Syrah品種的土司味、黑橄欖味,強調了厚重的單寧,讓口感更加絲滑,顯現出酒的甜味,而弱化酸味。席拉杯也可用於下列葡萄酒:Chateauneuf-du-Pape,Grenache, Hermitage Rouge, Ma 另外提供一些數據個大家參考:席拉杯:高容量 Vinum 236 mm 650 ml Wine 247 mm 650 ml ...
Grand Réserve 91-94 points Stephen Tanzer (USA)“…味道非常出色。” 美國史蒂芬·坦澤對羅納河偉大珍藏2005年份酒評定91-94的高分 “The 2005 Chateauneuf du Pape Vignobles de la Serriere is excellent...” Robert Parker 出自Serrière產區的教皇新堡2005年份酒是非常優秀的葡萄酒…”羅伯特·帕克 ...
瓦卡瑞斯 瓦卡瑞斯(Vaccarese)是法國隆河谷(Rhone Valley)地區教皇新堡(Chateauneuf-du-pape)產區法定的紅葡萄品種。是一種顏色相對比較淺的紅葡萄品種,釀酒的特點與神索(Cinsaut)相似。
·公元十四世紀,羅馬教廷紛爭,教皇移居羅訥河谷地區,在其首府阿維農居住,共有7位教皇在此歷經百年,並先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使羅訥河谷產區的葡萄酒質量突飛猛進,產生了如教皇新堡Chateauneuf-du-Pape 這樣的名酒。·羅訥河谷產區的...
配酒:教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒或桑特尼白葡萄酒 簡介 洛克福爾乳酪(Roquefort),又名羅奎福特乳酪、洛克福乳酪、羅克福乾酪。是藍紋乳酪中最富盛名的。產自法國南部山區Savoie薩伏瓦地區。洛克福爾乳酪與和產於義大利的戈貢佐拉乾酪(Gorgonzola)、英國的斯第爾頓乾酪(Stilton)等並稱世界三大藍霉乾酪...
是那裡的最著名產區教皇新城堡( Chateauneuf-du-Pape )讓黑歌海娜受到全球葡萄酒迷的注意。這個曾經是法國教皇夏宮所在的小村不僅氣候乾熱,而且位在一個由深厚的大型鵝卵石所堆積而成的河積台地上。正是黑歌海娜葡萄所最愛的土地,常混合其它品種,釀成酒精度高,口感圓厚豐滿,帶著甜熟漿果、香料與普羅旺斯香草...
美味菜餚如果配合大瓶勁道足的南羅訥(Southern Rhone)的紅葡萄酒,如教皇新城堡(Chateauneuf-du-Pape)酒,它誘人的香味肯定會被酒淹沒,而沙布利(Chablis)酒可能是較恰當的選擇。具有高雅品質清洌酸度和精緻芳香的頂級莫舍爾雷司令酒,如果配上具有香草氣味的普羅雲斯焗盅(Provencal casserole),則美酒的優雅氣質...
酒莊奉行“單品種”(即完全只用單一品種釀製葡萄酒),比如,莎普蒂爾羅第丘(Cote-Rotie)葡萄酒用的全是西拉,艾米達吉(Hermitage)白葡萄酒用的全部是瑪珊,而教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒全部用的是歌海娜。對於每個單一葡萄園產出的數量遠多於500箱左右的優質葡萄酒,如今,莎普蒂爾酒莊仍致力於提高...
接待時間: 星期一至星期五:上午8:00至12:00,13:30至18:00 國 家:法國地 址:3, route de ChiHeauneuf-du-Pape BP 5 84370 Bedarrides葡萄園面積:70 公頃。酒莊酒款 老電報克羅乾白葡萄酒 Domaine du Vieux Telegraphe La Crau Blanc, Chateauneuf-du-Pape, France老電報酒莊乾紅葡萄酒 Domaine du ...
現任的酒莊莊主 Guillaume Gonnet 自幼學習釀酒,在他年僅 23 歲的時候就已經釀 出了”ettienne gonnet 2005”,並被世界葡萄酒權威雜誌 wine spectator 評到 94 分 的高分.在此之前,他曾經到美國的納帕谷,澳大利亞和紐西蘭參與當地酒莊的釀酒.蜜雪莊園的代表性紅酒依婷加內特釀紅葡萄酒Chateauneuf du Pape Cuvee ...
如果是帶有肉汁的(如潮州醬鴨),則可搭配較濃郁豐厚的Bordeaux或Rhone(Chateauneuf- u-Pape、Hermitage、Cote Rotie)。 四川菜 四川菜通常又辣又油,如果使用白肉或是海鮮貝類,可選擇香檳或新鮮爽口的白酒。 如果是其他材料,則搭配Rhone紅酒,包括Gigondas、Chateauneuf-du-pape、Cote Rotie和Hermitage。魚翅 香檳...
羅納河谷葡萄酒:Hermitage及北羅納河谷葡萄酒,以及Chateauneuf-du-Pape。高質量的普羅旺斯葡萄酒及Madiran。義大利葡萄酒:Barolo,grands vini da tavola,例如Sassicaia。西班牙葡萄酒:Vega Sicilia,高質量的Penedes與一部分帶有沉澱物的Riojas。葡萄牙葡萄酒:年份波爾圖酒及晚裝瓶波爾圖(Late-bottled), Tawny不需要...
沙爾萬酒莊(Domaine Charve)創辦於1851年,由酒莊的第6代傳人勞倫·沙爾萬(Laurent Charvin)創建。其家族在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)地區擁有約8公頃的葡萄園,還在羅訥河谷(Cotes-du-Rhone) 其他地區擁有共16公頃的葡萄園。[br/]地理位置 位於教皇新堡產區的沙爾萬酒莊,其土壤屬於砂岩區(Gres),...
Chateau de Beaucastel Coudoulet Blanc, Cotes du Rhone, France博卡斯特爾酒莊乾紅葡萄酒 Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape, France博卡斯特爾酒莊乾白葡萄酒 Chateau de Beaucastel Blanc, Chateauneuf du Pape, France chateau de beaucastel vieilles vignes rhone-style white blend (chateauneuf-du-pape)...
Cotes-du-Rhone 羅納河谷金標紅葡萄酒——歌海娜、西拉、佳利釀 Chateauneuf-du-Pape 教皇新堡金標紅葡萄酒——西拉,歌海娜 勃艮第產區:Chablis 夏布利金標白葡萄酒——霞多麗 博諾萊產區:Beaujolais Villages博諾萊村莊金標紅葡萄酒——佳美 羅亞爾河谷產區:SANCERRE 桑塞爾金標白葡萄酒——長相思 珍藏系列RESERVE ...
本來教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)地區的釀酒傳統是混合多種葡萄品種進行釀酒,但艾伯特·雷諾先生卻獨闢蹊徑,放棄教皇新堡使用多種葡萄混釀的傳統,採用本地歌海娜(Grenache)葡萄和少量的西拉(Syrah)葡萄釀造。最後通過克服種種缺點,釀出頂尖的教皇新堡紅葡萄酒(Chateau Rayas,Chateauneuf-du-Pape)。教皇新堡葡萄...
著眼未來,保護“風土”。聯合中國酒美網將全法精選小產區好酒帶到中國。一直信奉:最專業的我們為最懂得欣賞的您而服務的精神!酒莊酒款 1、Domaine de la Graveirette Cotes du Rhone, Rhone, France(2007)2、Domaine de la Graveirette Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France(2007)
“香醍堡酒窖”為多家酒莊中國區總代理和合作夥伴,專注於世界優秀葡萄酒產區精品美酒進口,100%原裝原產地進口,主要涉及產區包括法國波爾多Bordeaux、勃艮Bourgogne、新教皇Chateauneuf-du-Pape、羅亞爾河谷le Val de Loire等法國各著名產區,義大利皮埃蒙特Piemonte、托斯卡納Tuscan及西班牙里奧哈Rioja, 澳大利亞南澳South ...
No.5 Domaine du Vieux Télégraphe:Chateauneuf-du-Pape La Crau 2005 評分:95 分 價格:55美元 產量:15,830箱 產地:法國 Daniel和Frédéric Brunier兄弟作為莊園的經營者,代表Brunier家族的第三代。Brunier兄弟擁有173英畝的大葡萄地,主要依賴Grenache,Mourvèdre和Syrah生產頂級特釀紅酒。這款酒初期品嘗...
阿卑斯-教皇新堡(APIS Chateauneuf du Pape)來自阿卑斯酒園羅訥河谷產區的頂級佳釀之一,摘取《中國葡萄酒》2012年度百大葡萄酒評選銀獎;阿卑斯-教皇新堡(APIS Chateauneuf du Pape)獲得2012年度國際葡萄酒及烈酒比賽(International Wine& Spirit Competition)銀獎 阿卑斯-克魯茲賀米達己(APIS Crozes-Hermitage)獲得...
Domaine Pierre Usseglio & Fils Cotes du Rhone, France烏塞廖父子慈父特釀乾紅葡萄酒 Domaine Pierre Usseglio & Fils Cuvee de mon Aieul, Chateauneuf du Pape, France烏塞廖父子兄弟珍藏乾紅葡萄酒 Domaine Pierre Usseglio & Fils Reserve des 2 freres, Chateauneuf du Pape, France烏塞廖父子帕諾拉馬乾紅葡萄...
加納斯酒莊的面積達到137.5英畝,在幾個不同的產區都擁有葡萄園,包括:教皇新堡(Chateauneuf du Pape)、羅訥丘(Cotes du Rhone)和羅訥丘村(Cotes du Rhone Village)等。酒莊介紹 加納斯酒莊的葡萄藤種植在土壤各不相同的地方,有些葡萄藤十分古老,樹齡甚至達到90年。這些老藤結出來的果實會被用來生產酒莊...
當時法國國王和梵蒂岡教廷的關係有些微妙,這位新任教皇謹慎地決定在法國建立教皇別苑,並且最終在Avignon建成。Clement不愧是在葡萄酒釀造領域的極具眼光的專家,這座新宮殿的酒品與新教皇城堡的(Chateauneuf-du-Pape)相比並不遜色。BertranddeGoth在這一地區的很多地方擁有葡萄園,但是以碧沙(Pessac)的酒莊最為典型。