基本介紹
- 中文名：：澤維爾世家酒莊
- 英文名：：Xavier
概述,天才釀酒師,偉大的產區——羅納河谷,全世界成熟度最好的產區,教皇新堡產區,葡萄品種,Grenache歌海娜,Mourvèdre慕合懷特,Syrah西拉,紅色與白色品種的混釀,國際評分,澤維爾世家羅納河谷乾紅,澤維爾世家老藤歌海娜乾紅,澤維爾世家百分百乾紅,澤維爾世家教皇新堡乾紅,羅伯特·帕克評分：91分帕克品鑑記錄,
概述
天才釀酒師
偉大的產區——羅納河谷
全世界成熟度最好的產區
教皇新堡產區
葡萄品種
Grenache歌海娜
Mourvèdre慕合懷特
Syrah西拉
紅色與白色品種的混釀
國際評分
澤維爾世家羅納河谷乾紅
澤維爾世家老藤歌海娜乾紅
澤維爾世家百分百乾紅
Xavier100%
GRAPEVARIETIES葡萄品種
Grenache,Mourvèdre,Syrah,Cinsault,Carignan,Vaccarèse,Counoise5%RoussaneandViognier
歌海娜、慕合懷特、西拉、神索、佳麗釀、瓦卡爾斯、古諾日以及5%的白葡萄品種胡珊和維歐尼
100%=20%Passion+20%Spirit+20%Dream+20%Heart+20%Body
20%激情20%精神20%夢想20%感情20%身體勵行
百分百乾紅完美的詮釋了釀酒師澤維爾的釀酒理念——易於理解，風格現代，特點鮮明且物超所值。
其實本質上，百分百乾紅無論是風格特點還是陳年潛力，我們可以說他就是一款教皇新堡葡萄酒。釀酒師澤維爾為了更加突出酒款的香氣，大膽創新的加入了在教皇新堡產區禁止種植的Carignan佳麗釀和Viognier維歐尼。所以百分百乾紅不能標註為教皇新堡法定產區。
這一點十分類似於義大利酒王西施佳雅。西施佳雅當年摒棄了傳統的義大利本土葡萄品種，而使用了來自於拉菲酒莊的赤霞珠，雖然貴為酒王，但在法定級別上只能算作最低級別的餐酒。
GRAPEVARIETIES葡萄品種
Grenache,Mourvèdre,Syrah,Cinsault,Carignan,Vaccarèse,Counoise5%RoussaneandViognier
歌海娜、慕合懷特、西拉、神索、佳麗釀、瓦卡爾斯、古諾日以及5%的白葡萄品種胡珊和維歐尼
100%=20%Passion+20%Spirit+20%Dream+20%Heart+20%Body
20%激情20%精神20%夢想20%感情20%身體勵行
百分百乾紅完美的詮釋了釀酒師澤維爾的釀酒理念——易於理解，風格現代，特點鮮明且物超所值。
其實本質上，百分百乾紅無論是風格特點還是陳年潛力，我們可以說他就是一款教皇新堡葡萄酒。釀酒師澤維爾為了更加突出酒款的香氣，大膽創新的加入了在教皇新堡產區禁止種植的Carignan佳麗釀和Viognier維歐尼。所以百分百乾紅不能標註為教皇新堡法定產區。
這一點十分類似於義大利酒王西施佳雅。西施佳雅當年摒棄了傳統的義大利本土葡萄品種，而使用了來自於拉菲酒莊的赤霞珠，雖然貴為酒王，但在法定級別上只能算作最低級別的餐酒。
澤維爾世家教皇新堡乾紅
XavierChâteauneuf-du-Pape
教皇新堡
GRAPEVARIETIES葡萄品種
50%ofGrenache歌海娜（樹齡超過90年）
30%ofMourvèdre慕合懷特（樹齡超過75年）
10%ofSyrah西拉（樹齡超過25年）
Cinsault神索
Vaccarese瓦卡爾斯
Counoise古諾日
ALCOHOL酒精度:14.5%
RobertParker'sWineAdvocate
教皇新堡
GRAPEVARIETIES葡萄品種
50%ofGrenache歌海娜（樹齡超過90年）
30%ofMourvèdre慕合懷特（樹齡超過75年）
10%ofSyrah西拉（樹齡超過25年）
Cinsault神索
Vaccarese瓦卡爾斯
Counoise古諾日
ALCOHOL酒精度:14.5%
RobertParker'sWineAdvocate
羅伯特·帕克評分：91分帕克品鑑記錄
葡萄酒大師羅伯特·帕克
2009年份的教皇新堡酒體成優質深紅寶石色（不同尋常的調配：55%歌海娜、35%慕合懷特和10%西拉）擁有黑醋栗、櫻桃、香薰和香料的香氣，口感濃厚甜美且酸度適中，單寧柔滑，即便現在飲用也能充分體現其高端品質，更適合再存放10年後飲用。
2009年份的教皇新堡酒體成優質深紅寶石色（不同尋常的調配：55%歌海娜、35%慕合懷特和10%西拉）擁有黑醋栗、櫻桃、香薰和香料的香氣，口感濃厚甜美且酸度適中，單寧柔滑，即便現在飲用也能充分體現其高端品質，更適合再存放10年後飲用。
