黑芝麻蛋香餅乾

黑芝麻蛋香餅乾是一道以麵粉、雞蛋為主要食材製作的麵點。

原料：

麵粉250g、雞蛋三個（約150g左右）、食用油60ml、白糖40g、泡打粉1g、熟黑芝麻少許

做法：

1、麵粉放入容器中；

2、打入三個雞蛋；

3、加入食用油；

4、放入白糖和泡打粉；

5、將所有原料攪拌均勻，揉成麵團；

6、麵團轉入保鮮袋中精緻20分鐘；

7、取一半麵團擀成長方形的大片；

8、將面片扎一些小眼；

9、將面片放在餃子模上，用擀麵杖壓出造型；

10、餅乾坯子放入烤盤中，刷上蛋液，撒上黑芝麻；

烤箱預熱後，180度烤制15-18分鐘左右即可。