芝麻無糖蘇打餅乾

基本介紹

• 中文名：芝麻無糖蘇打餅乾
• 主要食材：低粉，黃油
• 分類：餅乾，蘇打餅乾

用料

材料	用量
低粉	500克
黃油	70
雞蛋	一個
鹽	4克
小蘇打	2克
酵母	8克
牛奶	150克
黑芝麻	一把
白芝麻	一把

做法

1. 將所有材料稱到一個盆里揉好，牛奶不要一次加進去，麵團要揉到剛好和成團不沾手為好，揉好後的麵團一分為二，分別加入白芝麻與黑芝麻，醒發30分鐘。

2. 取出麵團直接桿成面片，拿出餅乾模具卡成親喜歡的造型就好

3. 烤箱預熱180度，上下火15分鐘左右。火候一定要根據自己家的烤箱情況，後幾分鐘多看，沒刷蛋液不愛上色