黑胡椒蜜汁烤翅

黑胡椒蜜汁烤翅，製作原料主要有黑胡椒等。

基本介紹

• 中文名：黑胡椒蜜汁烤翅
• 主要食材： 雞翅
• 分類：家常菜
• 佐料： 雞翅、料酒、醬油、烤肉醬等

原料： 雞翅、料酒、醬油、鹽、烤肉醬、黑胡椒粉、熟芝麻。

做法：

1、雞翅洗淨，用刀在背面劃兩道以便入味；

2、用料酒、醬油、少許鹽將雞翅醃製2小時；

3、烤箱200度預熱；

4、在醃製好的雞翅表面刷一層油，用錫紙包裹住放烤箱上層烤10分鐘取出；

5、打開錫紙，將烤肉醬、少許油、黑胡椒粉，刷在雞翅上，放入烤箱上層繼續烤10分鐘(不需要再包錫紙）；

6、中途翻面，再刷一層醬料，烤5分鐘，再翻到正面烤5分鐘左右，待雞翅表面金黃即可裝盤上桌。