基本介紹 中文名：鹽焗蜜汁烤翅主要食材：雞翅11隻口味：鹹香調配料：鹽焗雞粉1袋，洋蔥1個 菜名,原料,調配料,烤制條件,製作方法,小貼士, 菜名鹽焗蜜汁烤翅原料雞翅11隻。調配料鹽焗雞粉1袋，洋蔥1個，大蒜1頭，黑胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，蜂蜜1湯匙，清水1湯匙。烤制條件烤箱中層，200度，烤30分鐘。製作方法1、雞翅洗乾淨後，用牙籤扎些小孔，這樣能更入味；2、大蒜剁成蒜蓉，洋蔥切成絲備用；3、雞翅放入一個小盆中，放入蒜蓉、洋蔥絲、鹽焗雞粉、黑胡椒粉和鹽，翻拌均勻，醃製一夜；4、用1湯匙蜂蜜和1湯匙清水混合均勻；5、醃製好的雞翅排入烤網上，刷一層蜂蜜水，烤箱預熱200度，放入中層烤30分鐘；6、中途將雞翅取出翻面再刷上一層蜂蜜水。小貼士1、如果烤全翅的話最好用錫紙將翅尖部分包起來，要不翅根部分還沒有完全熟透，翅尖部分就已經糊了。2、雞翅最好是醃製一夜，能更入味，要是嘴饞醃幾個小時也可以，只是味道都停留在表層。
