家常蜜汁烤翅

家常蜜汁烤翅是一道由雞翅中、蚝油、黑胡椒粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：家常蜜汁烤翅
• 主要原料：雞翅中
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，糖類

調料：

蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。

做法：

1、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兌成汁。

2、鹽，胡椒粉適量與調味汁一起澆在雞翅上拌勻，蓋蓋，放入冰櫃冷藏醃製一夜，時間不允許也要醃製至少2小時（為了更好的入味，可以用牙籤在雞翅上扎一些小孔）。

3、醃好的雞翅放入烤盤，刷上少許醃料汁。

4、烤箱200度預熱，反正面各烤10分鐘，表面刷上一層蜂蜜繼續烤7分鐘即可（各家烤箱溫度不一致，烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色，不要烤糊）。