黃金餃子

黃金餃子是一道菜品，主料為玉米粒、南瓜水餃皮、絞肉。

基本介紹

• 中文名：黃金餃子
• 主要原料：水餃皮，絞肉等
• 是否含防腐劑：否
• 配料：胡椒粉、米酒等

原料

【材　 料】: 牛頭牌玉米粒150公克 南瓜水餃皮300公克 絞肉200公克 蒜末10公克 蔥末10公克 薑末10公克

【調 味 料】: A.牛頭牌鮮味雞晶1小匙 胡椒粉1小匙 米酒1小匙 鹽少許 B.香油少許

製作方法

1.絞肉放入料理盆中加入調味料A拌勻。

2.於作法1中加入蒜末、薑末、蔥末再拌勻，醃約15分鐘再加入牛頭牌金色蔬菜玉米粒拌勻成內餡備用。

3.取1張南瓜水餃皮，包入適量作法2的內餡，重複此步驟至內餡用完。

4.取一鍋水煮沸後，放入作法3的餃子煮至水再度沸騰，加入1碗水續煮1分鐘。

5.撈出作法4的餃子淋上香油拌勻即可。