南瓜水餃皮

南瓜水餃皮是一道甜點，主要製作材料有南瓜絲、中筋麵粉等。

材料

南瓜絲150g，冷水150cc，中筋麵粉250g

做法

1.將南瓜絲與冷水放入果汁機中打成汁備用。

2.取作法1的100cc南瓜汁和中筋麵粉一起攪拌均勻成麵團，再用保鮮模蓋上20分鐘靜置。

3.於桌上撒上材料外的中筋麵粉後放上作法2的麵團揉成長條狀分切約10g小塊，再分別桿成南瓜水餃皮即可。