黃瓜拌海蜇頭

黃瓜拌海蜇頭是一道以海蜇頭、黃瓜、香油等為主要食材製作的菜品。

簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,

簡介

海蜇頭搭配黃瓜,爽脆、酸甜,非常適合夏天食用
用餐人數:1-2人

材料

主料

150g海蜇頭
100g黃瓜

配料

適量香油
適量鹽
適量糖
少許醬油
適量醋
適量蒜
適量姜
適量辣椒

做法

1
準備材料,海蜇頭泡水洗淨,黃瓜洗淨
2
黃瓜切丁,海蜇頭切小塊,
3
蒜切成一片片的
4
姜切片
5
辣椒切片
6
倒入一勺醬油
7
倒入兩勺米醋
8
放一勺糖
9
調好的汁
10
倒入黃瓜和海蜇頭
11
放少許香油一起攪拌均勻
12
泡製時間越長,味道越好。

注意事項

我用的是即食海蜇頭,無須浸泡。
配料依個人喜好可以增減

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