麻辣鹵香乾

基本介紹

• 中文名：麻辣鹵香乾
• 主要食材：香乾，白糖
• 分類：辣，鹵，麻辣

用料

材料

香乾

白糖

鹽

老抽

雞精

辣椒

花椒

做法

1. 國內加水，放白糖、鹽、老抽、雞精，煮開，晾涼。做成滷水。

2. 香乾洗淨片開，方便入味。放入滷水中，要沒過香乾。

3. 蓋上蓋子，冰櫃冷場12小時。

4. 愛吃原味的就直接啃吧。

5. 愛吃麻辣的澆個麻辣汁：花椒麵、辣椒麵、醬油、雞精，澆一勺熱油，拌勻。