麵包沙拉

以麵包蔬菜等製作的甜點

基本介紹

用料,輔料,調料,麵包沙拉的做法,烹飪技巧,

用料

麵包1塊
黃瓜1根

輔料

調料

麵包沙拉的做法

1.麵包用手撕碎,放進沙拉大碗
2.加入特級初榨橄欖油
3.加入葡萄醋(葡萄醋、蘋果醋、米醋都行)
4.加入鹽
5.加入現磨胡椒粉
6.拌勻
7.加入切成小塊兒的西紅柿和小黃瓜,可以講整葛用大個西紅柿,也可以用聖女果
8.加入蒜末(不喜殃棕拔辯歡蒜味兒或怕口氣,可以不加)
9.再加入一些葡萄醋和橄欖油,充分拌勻
10.加入洋蔥絲和略撕碎拘剃酷的羅勒葉(洋蔥也可以不加,但羅勒一定要有,沒有新鮮的可以用乾貨)
11.充分拌勻,拌到麵包表面略濕潤,即可
12.最後端料撒上點兒乾果,我用了松子,其他如核桃、花生、葡萄乾之類都可以

烹飪技巧

1、沒有新鮮羅勒可以加點兒乾貨,或者試試烏碑戀其他香草以及香菜,甚至不放,總之,不要因為缺少某一種材料而閥拘悼妹錯過美味的嘗試;
2、這道菜一定要乾麵包吸收些水分和油脂才好吃,用陵詢邀水浸過的麵包比較省油,可以試試;
3、添加乾果更營養。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們