時蔬麵包丁沙拉

時蔬麵包丁沙拉是以麵包丁、鵪鶉蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：時蔬麵包丁沙拉
• 主要原料：麵包丁，鵪鶉蛋
• 是否含防腐劑：否
• 類別：家常菜

原　料

、聖女果、黃瓜、生菜。

沙拉醬。

操　作

1、麵包丁可以利用吐司的邊角切成丁，烤箱160度烤5分鐘或者在微波爐里中火轉15秒，變成麵包乾待用。

2、鵪鶉蛋煮熟，剝皮，切成兩瓣，聖女果切兩瓣待用，黃瓜切成丁，在熱水裡焯一下，焯去生味，所有備料一起放入沙拉碗，拌上沙拉醬即可。

3、製作時間：10分鐘。

貼士

1、黃瓜和胡蘿蔔熱水焯的時候，順序是先焯胡蘿蔔，胡蘿蔔熟後再放入黃瓜稍微燙一下就可以，否則黃瓜焯時間長影響脆度，口感就不好了。

2、配菜還可以更豐富一些，加上胡蘿蔔、洋蔥、玉米粒、豌豆等等。