麵包雞蛋沙拉

麵包雞蛋沙拉是一道由湯種麵包、芝麻葉、黃瓜等原料製成的菜品。

基本介紹

• 菜名：麵包雞蛋沙拉
• 難度：普通
• 主料：湯種麵包、芝麻葉
• 輔料：黃瓜、洋蔥、生菜葉、煮雞蛋

做法

1.在麵包片上塗上橄欖油，切成一口可以吃下的大小，放在烤箱裡烘焙（A）。
2.將黃瓜和洋蔥切成薄片，將生菜切成方便食用的大小，將芝麻葉切成3厘米左右的長條，然後一起放進碗中。
3.將步驟1中烤好的麵包放入步驟2的碗中，淋上法式醬汁（B），攪拌均勻後裝盤，放上切成兩半的煮雞蛋，最後撒上鹽和胡椒粉。
4.A：將塗有橄欖油的麵包塊放入烤箱烘焙，麵包的形狀越不規則就顯得越可愛。
5.B：將法式醬汁淋在沙拉上，攪拌均勻，讓醬汁的味道充分滲入蔬菜。

小貼士

1.本文摘自麵包機做麵包的方法-楊莉璇部落格：