脆皮水果沙拉，是水果沙拉的新吃法，外脆里嫩，讓你吃得停不了口。做法簡單，食材普通，可隨自己變換水果。
基本介紹
- 中文名：脆皮水果沙拉
- 主要食材：蘋果，木瓜，芒果，沙拉醬，麵包糠，威化紙，雞蛋
- 分類：家常菜
- 口味：外脆里嫩
製作步驟：
- 準備所需材料。
- 水果切丁，加入適量沙拉醬。
- 拌勻。
- 雞蛋打散備用。
- 將少許拌好的水果沙拉放在威化紙上。
- 然後捲起。
- 兩邊包起，封口粘上清水或雞蛋液，卷好。
- 依次做好。
- 粘上雞蛋液。
- 再粘上一層麵包糠。
- 依次做好其它的。
- 把油燒熱，放鍋內炸至金黃色即可出鍋。
小貼士：
油溫無需太高，這樣不會濺出來。
