鰳,漢字,讀音為lè。意思見“鰳”。
基本介紹
- 中文名:鰳
- 拼音:lè
- 部首:魚
- 總筆畫:22
- 注音:ㄌㄜˋ
鰳,漢字,讀音為lè。意思見“鰳”。
味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富;鰳魚富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益處。鰳魚在...
鰳,漢字,讀lè,身體側扁,腹部有硬刺,生活在海中,為重要食用魚類。中文名 鰳 拼音 lè 部首 魚 字碼 U+9CD3 五筆 qgal|qgae 倉頡 NMTJS 總筆畫 ...
印度鰳,學名:Ilisha melastoma (Bloch & Schneider, 1801),為鯡科鰳屬系海洋暖水性中上層魚類。可供食用,產量不多。分布於非洲東岸、印度、馬來亞、泰國、越南...
鰳,學名:Ilisha elongata (Bennett, 1830),鯡形目鋸腹鰳科鰳屬的一種。又稱白鰳魚、鰳魚、曹白魚、白鱗魚、鯗魚、快魚、鱠魚。 (概述圖參考來源: [1] )中文...
[長]鰳(學名:Ilisha elongata)是暖水性近海中上層洄游性魚類,分布於國內外眾多地區,發現於1830年。[1] 編號:21572拉丁目名:CLUPEIFORMES...
鰳人形魚虱基本信息 編輯 分類系統: Animalia:動物界 - Arthropoda:節肢動物門 - Crustacea:甲殼綱 - Copepoda:橈足亞綱 - Caligoida:魚虱目 - Anthosomatidae...
鯡形目鯡科鰳屬的一種。又稱白鰳魚、鰳魚、曹白魚、白鱗魚、鯗魚、快魚、鱠魚。長約22.5~33厘米,最大可達60厘米。體長橢圓形,側扁。頭後部略凸。腹緣有鋸齒...
中文名:黑口鰳學名:Ilisha melastoma英文名:Clupea indicus, Clupea melastoma, Ilisha brachysoma, Ilisha ditchoa, Ilisha indica, Ilisha micropus, Pellona ...
鋸腹鰳科,輻鰭魚綱鯡形目鯡亞目下屬科,廣泛分布於世界三大洋的熱帶及亞熱帶海域,南美洲有少數幾種淡水魚。中文學名 鋸腹鰳科 拉丁學名 Pristigasteridae ...
齒鰳,屬於鯡形目、鋸腹鰳科的其中一種,國內分布在台灣(花蓮)。[1] 編號:21569拉丁目名:CLUPEIFORMES拉丁科名:Pristigasteridae中文屬名:齒鰳屬...
勃氏犬齒鰳(Chirocentrodonbleekerianus):又稱條紋犬齒鰳。為輻鰭魚綱鯡形目鯡科犬齒鰳屬的其中一種,分布於西大西洋區,包括加勒比海、巴西沿海海域,棲息深度20-...
紙刀鰳編號是21573,拉丁目名是CLUPEIFORMES,中文目名:鯡形目,中文科名是鋸腹鰳科。中文學名 紙刀鰳 別稱 剃刀鰳,緬甸鰳 界 動物界 目 鯡形目 科 鋸...
定義 。鰳魚的醃製品。 套用學科 水產學(一級學科),水產品保鮮及加工(二級學科) 以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公布詞條標籤: 人物 V...
拉丁目名是CLUPEIFORMES,中文目名是鯡形目,中文科名是鋸腹鰳科,拉丁科名是Pristigasteridae,中文屬名是鰳屬 中文名 大鰭鰳 目錄 1 簡介 2 原始文獻 3 ...
酶香鰳魚,有醫治心悸怔忡、慢性腹瀉等功效。酶香鰳魚是利用魚體各種酶以及微生物在食鹽抑制下的部分分解作用,使魚體含有的蛋白質等營養成分分解為多種呈味物質,使...
三曝鰳魚釋義 編輯 三曝鰳魚是五六十年前鎮海區澥浦漁民或漁行醃製加工的海產品,在滬杭甬一帶享有盛譽。為澥浦名產,傳有五百餘年歷史。
鰳魚在中國漁業史上是最早的捕撈對象之一,已有5000多年的歷史。據山東省膠縣三里河“新石器時代”的遺址中,曾多次在墓葬中發現鰳魚骨頭,以及在廢坑中還有成堆的...
糟鰳魚又稱糟鯗魚,是以鹹乾鰳魚、酒糟、酒為原料混合製成的是等佳肴。原料配方 乾鰳魚100千克 60度高梁酒4~5克 酒糟36千克 黃酒10千克 鹽3~5千克 糖3千克...
1 庇隆鰳 2 科學分類 庇隆鰳庇隆鰳 編輯 (學名:Pellona ditchela)為鯡科擬鰳屬的魚類。分布於台灣島等。該物種的模式產地在印度。庇隆...
鰳魚凍屬於韓國菜餚,特點是色澤潔白,味道清鮮,鰳魚肉嫩。中文名 鰳魚凍 分類 韓國菜 口味 色澤潔白,味道清鮮,鰳魚肉嫩 主要食材 鰳魚...
岱山鰳魚肉白質鮮,味似鰣魚,除鮮食外,還可醃製加工成鰳魚鯗,其中以三次精鹽加工的三鮑鰳魚為最佳,是岱山的著名海產品。鰳魚有養心安神、健脾益胃的醫藥功能。鰳...
(或鰳魚鯗250克),生薑、蔥、食鹽各適量。鰳魚湯製作 編輯 將鰳魚治淨,煮湯,待魚爛熟時,加生薑、蔥、食鹽調味服食。鰳魚湯功效 編輯 ...
鰳魚流網大、小潮均可作業,漁場偏外時,晝夜作業,白天和夜間各放1網;漁場近岸時,白天作業,1天放2或3網。一般每次放網80~100片。放網原則是風 大依風,流大...
先將豬夾心肉剁末捏成肉丸;將鹹鰳魚去鱗和內臟(保留魚子),洗淨,取中段切成塊,放在碗底,蓋上筍片,把肉丸排在筍片上,再放上香菇絲、薑片、蔥結、紹酒,上...
鱠魚,別名:鰳魚白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富;鱠魚富含不飽和脂肪酸,具有...
我國北方稱:“膾魚”、“白鱗魚”,南方稱“曹白鰳魚”、“鯗魚”。硬骨魚綱,鯡科。體側扁,長約40厘米,銀白色。口上位。背鰭位於腹鰭後上方,臀鰭長,腹鰭很小...
白鱗魚,學名:鰳魚 Ilisha elongata (Bennett)又名:白鱗魚、白鰳魚、鰳魚、曹白魚、鯗魚、快魚。鯡科鋸腹鰳亞科鰳屬的1種,。一般體長約22.5~33厘米,最大個體...
鰳,漢字,讀音為lè。意思見“鰳”。中文名 鰳 拼音 lè 部首 魚 總筆畫 22 注音 ㄌㄜˋ 目錄 1 漢字 2 基本解釋 3 古籍解釋 ...
鰳(學名:Ilisha elongata)是鯡科、鰳屬魚類。體長而寬,很側扁。背緣窄;腹緣有鋸齒狀棱鱗。頭中等大,很側扁,頭頂平坦,具菱形隆起棱。頭背後方略高。吻短鈍...
美食界素有“來鰣去鯗”的說法,意思是鰳魚與鰣魚不同,產卵後反而更加鮮嫩肥美。古人還認為鰳魚風乾後味道更佳,因此江浙一帶的鰳魚被大量醃製曬乾,成為著名的鹹魚...