| 中文名稱 | 鹹鰳魚 |
| 英文名稱 | salted Chinese herring |
| 定 義 | 。鰳魚的醃製品。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科） |
| 中文名稱 | 鹹鰳魚 |
| 英文名稱 | salted Chinese herring |
| 定 義 | 。鰳魚的醃製品。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科） |
鹹鰳魚編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名稱 鹹鰳魚 英文名稱 salted Chinese herring 定義 。...
糟鰳魚是一道家常菜餚,主要材料是鹹鰳魚...... 糟鰳魚是一道家常菜餚,主要材料是鹹鰳魚 中文名 糟鰳魚 主要原料 鹹鰳魚 是否含防腐劑 否 副作用 無 配料 ...
用料材料 鰳魚鯗豬肉末新鮮毛豆做法1. 將鰳魚鯗颳去魚鱗,浸洗一下2. 豬肉絞成肉末(這超市會幫助做好的),加酒姜雞蛋清拌做攪做成肉餅3. 把毛豆剝殼取豆4. ...
三曝鰳魚是五六十年前鎮海區澥浦漁民或漁行醃製加工的海產品,在滬杭甬一帶享有盛譽。為澥浦名產,傳有五百餘年歷史。...
岱山鰳魚肉白質鮮,味似鰣魚,除鮮食外,還可醃製加工成鰳魚鯗,其中以三次精鹽加工的三鮑鰳魚為最佳,是岱山的著名海產品。鰳魚有養心安神、健脾益胃的醫藥功能。...
鰳魚肉丸湯是寧波市傳統名菜,屬於時令菜。主要作料為鹹鰳魚和肉丸。先將豬夾心肉剁末捏成肉丸;將鹹鰳魚去鱗和內臟(保留魚子),洗淨,取中段切成塊,放在碗底,蓋...