鮮菇蔬菜湯

鮮菇蔬菜湯是一道食品，主料是海蝦 、菠菜等。做法簡單、方便，含有豐富的維生素

基本介紹

• 中文名：鮮菇蔬菜湯
• 主要原料：海蝦，菠菜，海鮮菇
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素
• 儲藏方法：冷藏
• 調料：鹽，食用油

主料：

海蝦 200g

菠菜 200g

海鮮菇 200g

調料：

鹽 適量

食用油 少許

做法：

1.洗淨菠菜、海鮮菇，菠菜從中擇成2段；

2.蝦去掉外殼和頭尾挑出蝦線，用刀開背；

3.湯鍋下少許油燒熱，下蝦仁；

4.將蝦仁煎至兩面變紅；

5.往鍋中加入開水及海鮮菇；

6.中大火煮滾後，小火繼續煮5分鐘；

7.將菠菜放入湯鍋；

8.菠菜燙熟後，適當鹽調味即可。

小貼士：

菠菜和海鮮菇，可按自己的喜好更換不同的蔬菜和菌類。