鮮蝦蔬菜湯

鮮蝦蔬菜湯是一道菜品，主要製作材料有菠菜、鮮蝦。

基本介紹

• 菜名：鮮蝦蔬菜湯
• 難度：普通
• 時間：10分左右

原料

主料

菠菜、鮮蝦

輔料

蒜、小蔥、鹽、雞精

做法

1.先將菠菜的根部去掉，然後洗淨，放入熱水中抄一下，變成翠綠色後將熱水倒出來，用冷水沖，然後將菠菜切成段。
2.鮮蝦洗淨，去皮待用。
3.在鍋里倒入少量的油，放入切好的蔥段和蒜片爆鍋，待蒜香味飄出的時候，放入鮮蝦，翻炒。待鮮蝦變紅時，倒入適量的冷水，蓋蓋子。待水沸騰時放入菠菜，然後根據個人口味加入鹽和雞精。
4.美味的鮮蝦蔬菜湯就做好啦~